Rode wijn gemaakt van 95% Sangiovese en 5% Merlot die afkomstig zijn uit de San Casciano Val Di Pesa wijngaard (Florence).

Proefnotities

Meer informatie Een heerlijke Chianti Classico met fruitige en bloemige aroma's, met een aangename structuur en tanninedichtheid. De druiven worden handmatig geoogst. De alcoholische fermentatie vindt plaats in cementtanks bij gecontroleerde temperatuur voor gedurende 10 dagen. Na gisting wordt de wijn gerijpt in houten vaten. Daarna wordt de wijn gebotteld en rijpt de wijn nog 3 maanden in de fles.

Kenmerken

• Producent: Coeli Aula
• Land: Italië
• Regio/streek: Streek
• Type: Rode wijn

Over het wijnhuis

Tenuta Coeli Aula ligt in de heuvels van Montespertoli, nabij Florence—een gebied dat bekendstaat om Chianti. Het domein heeft een groot wijngaardareaal en werkt met een sterke focus op Sangiovese en terroir.

Serveertip

Serveer licht gekoeld (ca. 16–18°C) en geef de wijn eventueel wat lucht in een karaf of ruim glas.

Zoek je italië van Coeli Aula? IL BRADESE Chianti Classico DOCG is een mooie keuze voor liefhebbers van rode wijn.