{"product_id":"antiche-terre-venete-antiche-terre-venete-valpolicella-superiore-vino-hbd6fccce","title":"Antiche Terre Venete Valpolicella Superiore","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEen volfruitige rode wijn uit het Valpolicella gebied gemaakt van de druiven Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHoe wordt deze wijn gemaakt? Valpolicella is een van de bekendste Italiaanse rode wijnen. Het beste resultaat komt door het mengen van geselecteerde druiven: Corvina, Corvinone en Rondinella. De druiven worden half september geoogst en zacht geperst. De gisting en maceratie duurt 8 dagen bij een temperatuur rond de 25 °C waardoor de wijn een frisse fruitigheid krijgt. Een paar maanden later in het vroege voorjaar wordt de wijn gebotteld. Het is een goed gestructureerde wijn, de kleur is helder robijnrood met hints van kersen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Antiche Terre Venete\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio\/streek:\u003c\/strong\u003e Streek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rode wijn\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOver het wijnhuis\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAntiche Terre Venete ligt in Valpantena, vlak bij Verona. Het huis combineert traditie met een constante focus op kwaliteit en maakt wijnen die herkenbaar en authentiek zijn—met veel aandacht voor het terroir en lokale werkwijzen zoals appassimento (indrogen van druiven).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServeertip\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServeer licht gekoeld (ca. 16–18°C) en geef de wijn eventueel wat lucht in een karaf of ruim glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eZoek je italië van Antiche Terre Venete? Antiche Terre Venete Valpolicella Superiore is een mooie keuze voor liefhebbers van rode wijn.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnbar Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56320739410252,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4179\/4892\/files\/antiche-terre-venete-valpolicella-superiore_8b2ff05c-5a28-4232-8c9e-f303438501fc.jpg?v=1766624192","url":"https:\/\/www.wijnbarvino.nl\/products\/antiche-terre-venete-antiche-terre-venete-valpolicella-superiore-vino-hbd6fccce","provider":"Wijnbar Vino","version":"1.0","type":"link"}