{"product_id":"antiche-terre-venete-antiche-terre-venete-amarone-vino-hbbff680a","title":"Antiche Terre Venete Amarone","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemaakt van de druiven, Corvina Veronese, Corvinone en Rondinella. De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt, en daarna op matten van stro te drogen gelegd, waar ze gedurende een periode van 3 tot 4 maanden een natuurlijk droogproces ondergaan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHoe wordt Amarone gemaakt? Gemaakt van de druiven, Corvina Veronese, Corvinone en Rondinella. De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt, en daarna op matten van stro te drogen gelegd, waar ze gedurende een periode van 3 tot 4 maanden een natuurlijk droogproces ondergaan. Het drogen concentreert het suikergehalte en bevordert bepaalde veranderingen, die een groot deel van het Amarone-geheim vormen. Het dikke sap verkregen door het persen van de gedroogde druiven laat men vervolgens langzaam gisten gedurende een periode variërend van 15 tot 20 dagen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Antiche Terre Venete\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio\/streek:\u003c\/strong\u003e Streek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rode wijn\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOver het wijnhuis\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAntiche Terre Venete ligt in Valpantena, vlak bij Verona. Het huis combineert traditie met een constante focus op kwaliteit en maakt wijnen die herkenbaar en authentiek zijn—met veel aandacht voor het terroir en lokale werkwijzen zoals appassimento (indrogen van druiven).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServeertip\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServeer licht gekoeld (ca. 16–18°C) en geef de wijn eventueel wat lucht in een karaf of ruim glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eZoek je italië van Antiche Terre Venete? Antiche Terre Venete Amarone is een mooie keuze voor liefhebbers van rode wijn.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnbar Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56320736362828,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/4179\/4892\/files\/16058700574633-amarone-della-valpolicella-baorna_d69cd4a1-7af8-44d2-93d3-0156c74b08f8.jpg?v=1766624085","url":"https:\/\/www.wijnbarvino.nl\/products\/antiche-terre-venete-antiche-terre-venete-amarone-vino-hbbff680a","provider":"Wijnbar Vino","version":"1.0","type":"link"}